第97号（令和2年11月1日発行）

企画4：自己啓発事業

手作りパーティー「特製オードブル」を作ろう！お料理教室

新型コロナウイルス感染防止対策のため「鳥っとりUOWUOW推進局」さんに委託し久々の料理教室を計画しました。作った料理をテイクアウトして「お魚パーティー」をしよう！！

開催日時

令和2年12月13日（日）午前10時30分～午後1時
※受付時間　午前10時15分～　☆時間厳守でお願いします。

開催場所

さざんか会館３階 栄養指導実習室
（鳥取市富安2丁目104-2　電話：0857-29-7151）

募集人員

15人
（抽選・申込者多数の場合は抽選の上決定し、HPに掲載及び当選者へご連絡します）

参加資格

会員限定

参加料金

2,000円（一般料金5,000円）

講師

藤木　巧先生　（鳥取だいぜんオーナー、総料理長）

内容

魚＆肉を使ったオードブル

・班を編成し、その中で役割分担をしながら４～５品程度の調理を行います。

・オードブルのコツや、盛り付け方、美味しく仕上げるコツなども教わります。

メニュー予定（全８品程度：参加者４～５品、講師３品を予定）
・肉料理：ローストビーフ、山賊焼き(チキン)
・魚料理：カニ香箱（親がに使用）、地魚フライほか
・野菜料理：サラダ、地ポテトメニューほか　
・フルーツ　　・練り物など

持ち物

エプロン、筆記用具

その他

・参加費の徴収は当日会場にて行います。
・当選連絡後のキャンセルは出来ません。
・試食タイムはありません。作った料理は容器に詰めてお持ち帰りいただきます。

申込期間

令和2年11月1日（日）～11月20日（金）正午まで

抽選日

令和2年11月24日（火）

申込方法

申込期間内にファックス、ホームページでお申し込みください。