第93号（令和元年10月1日発行）

企画5：自主企画事業

伝統の味 酒ノ津の「塩サバ」を使った お料理教室

全国でもサバ消費量が高い山陰は、豊かなサバ食文化があります。年中店頭に並んでいてポピュラーで安価な伝統の味酒ノ津の「塩サバ」を使って「焼サバ寿司」と「〆サバ」を教えていただきます。

開催日時

令和元年11月24日（日）午前9時30分～（約3時間程度）
※受付時間　9時15分～　☆時間厳守でお願いします。

開催場所

さざんか会館３階 栄養指導実習室
（鳥取市富安2丁目104-2　電話：0857-29-7151）

募集人員

20人
（抽選・申込者多数の場合は抽選の上決定し、HPに掲載及び当選者へご連絡します）

参加資格

一家族２名まで（小学生以上）

参加料金

500円（一般料金1,000円）

講師

霜村強先生　（酒肴処しもむら店主）

内容

焼サバ寿司、〆サバ

持ち物

包丁、タオル（2枚）、骨抜ピンセット、持ち帰り容器（2個）、エプロン、筆記用具

その他

参加費の徴収は当日会場にて行います。

申込期間

令和元年10月1日（火）～11月6日（水）正午まで

抽選予定日

令和元年11月8日（金）　

申込方法

申込期間内にファックス、ホームページでお申し込みください。